記者: 曹德軍 司占偉 部分圖片由采訪對象提供
發布時間:2025-02-12 編輯:王婷 來源:視覺南通網“元旦前搭這口窯花了96天,春節到元宵節期間客流量翻倍,迎來‘大考’?!睂νǔ堑摹懊姘X袋”來說,如皋城北的鄉間在歲末年初有了新的吸引力,90后姑娘章文開出了南通首家窯烤面包。
養種、揉面、預熱窯爐、上面包坯……煙火升騰中,一盤散發著濃郁香氣的面包出爐,這是當下最火的窯烤面包。2個月前,《人民日報》報道開在寧波東錢湖畔的一家窯烤面包,吸引眾多年輕人到訪鄉村,一天賣400多個面包。“窯烤面包”進入大眾視野。